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什么是东港鸡蛋?

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什么是东港鸡蛋?

发布日期:2017-11-20 作者: 点击:

     什么是东港鸡蛋?对于饮食比较有讲究的都市人,对有机农产品青睐有加,其中肉禽蛋奶属于购买比较频繁的东西。鸡蛋是常见的高营养食品,而有机鸡蛋不仅安全无添加,在营养价值上也优于一般鸡蛋。

       东港鸡蛋,依照有机食品的理念,应该是指通过给鸡喂养有机食物,使非生物工程育鸡遵照自然规律与生态学原理,在一个相对舒适的环境里面自然产出的鸡蛋(其中有机食物通常来自有机农业生产体系)。有机鸡蛋,不仅营养价值高,不含激素,农药及各种重金属物质,而且天然味美,是鸡蛋行业的最高标准。

       东港鸡蛋的特点

  1、蛋黄大、水分低、低胆固醇且味道鲜美,富含免疫因子,营养均衡且含丰富的维生素、氨基酸和人体所需的各种微量元素。

  2、蛋黄为橙黄色,蛋清比普通鸡蛋更黏稠、清澈、水分低、胶原蛋白含量更高。

  3、煮熟后,蛋清弹性好,透明感强,易剥皮,无腥味,口感绝佳,香味自然纯真、入口清爽、香而不腻、余味绵长、营养价值高,是理想的养生保健蛋品。

       东港鸡蛋的最可贵之处,在于它能够提供较多的优质蛋白,鸡蛋蛋白质含有各种必需氨基酸。每50克鸡蛋就可以供给5.4克优质蛋白,是常见食物中蛋白质较优的食物之一,因为它的生物价值较高。这不仅有益于胎儿的脑发育,而且母体储存的优质蛋白有利于提高产后母乳的质量。


东港鸡蛋

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