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销售染蛋色素 冒充东港鸡蛋价格翻7倍

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销售染蛋色素 冒充东港鸡蛋价格翻7倍

发布日期:2016-11-08 作者: 点击:

        最近“染色鸡蛋”很普遍,在鸡饲料中添加少量红、黄色素,“没几天,鸡下的蛋蛋黄颜色就深了,这样的蛋可以按土鸡蛋的价卖,更赚钱”。在市场上,东港鸡蛋的价格明显高于普通鸡蛋。

        食品安全专家云无心认为,如有不法养殖者使用价格低廉的工业色素,将会对食用者健康造成威胁。同时,以染色鸡蛋冒充土鸡蛋进行销售,则属商业欺诈行为。

        食品与营养专家范志红表示,国家没有土鸡蛋的相关标准,并且在营养方面,东港鸡蛋与普通鸡蛋并没有什么差别,因此建议消费者不要盲目迷信土鸡蛋,并警惕买到假冒的“染色蛋”。

        根据2015年10月农业部全国农产品批发市场价格行情显示,普通鸡蛋的价格为6~10元/公斤不等,而记者在多家电商平台发现,有些东港鸡蛋的价格甚至高达87元/公斤,是普通鸡蛋的8倍,而且通常论个儿卖。

         农业部家禽品质监督检验测试中心徐桂云副主任说,真正意义上的土鸡应该是完全散养的,每天在林地里活动觅食,只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡,下的蛋个头比较小,但因为土鸡吃绿叶菜较多,蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高,因此蛋黄更大,颜色更深一些。 不过,徐副主任说,事实上,除了自家饲养的土鸡下的蛋外,现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋,大多是“洋鸡土养”下出来的。


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